みそどら

今日は、名古屋からのお土産　‘みそどら‘
味噌のドラ焼き。

徳川家康の誕生、岡崎城より西へ八丁離れた八丁村。
そこで作られた味噌が‘八丁味噌‘
家康の天下平定とともに広く世に知られるようになりました。
・・・とのこと。

匂ってみると、うん！ホントだ！味噌のにおい。
餡はもっちりドロッとちょいかた。
ふ～ん、私にとっては不思議な味。

　　　どえりゃ～　うみゃ～　だがね～　(名古屋弁）　笑

　　　　　　‘ごちそうさまでした～♪‘

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みそどら　　（文明堂）

http://ja.wikipedia.org/wiki/八丁味噌